A
pêra é um fruto muito nutritivo de sabor adocicado.
Possui
uma casca fina que pode ser, de acordo com a espécie, de cor amarela,
verde ou vermelha.
A
polpa também varia de acordo com a variedade, podendo ser macia, dura
ou granulosa.
As
variedades mais conhecidas no Brasil são: pêra willians, pêra-d'água,
pêra de pé curto e pêra red (casca vermelha).
É
rica em sais minerais como, por exemplo, sódio, potássio, ferro,
magnésio e cálcio.
As
vitaminas encontradas na pêra são do tipo A, C e do complexo B.
Cada
100 gramas deste fruto apresenta, aproximadamente, 52 calorias.
É
uma fruta rica em fibras, contribuindo para o bom funcionamento
intestinal.
É
uma fruta típica de regiões de clima temperado.
Na
culinária, é utilizada para a fabricação de geléias, compotas,
sorvetes e outros doces.
A
árvore que produz este fruto chama-se pereira.